Haynumerosos monumentos en Astorga, una ciudad histórica en la que no puedes dejar de visitar el Palacio de Gaudí, la Catedral de Astorga, el Ayuntamiento o las murallas.Frente a la Catedral puede verse la Casa del Sacristán, un edificio del siglo XVII, que ofrece una vista única de la fachada de la seo asturicense y un verdadero museo de
LasMantecadas de Astorga son un producto de pastelería resultante de hornear una masa batida compuesta básicamente por harina de trigo panificable, huevo de gallina con cáscara o pasterizado, materia grasa procedente de mantequilla de vaca, mayoritariamente, y manteca de cerdo y azúcar en forma de azúcar blanquilla.
Aquí presentamos algunos de los más destacados dulces de Castilla y León. Mantecadas de Astorga. Las mantecadas de Astorga fueron declaradas Dulce Típico de España en 2007. Estas deliciosas pastas están elaboradas con harina, huevos, azúcar y, por supuesto, manteca de cerdo. Son blandas y tienen un sabor suave y mantecoso.
Hojaldrestradicionales de Astorga. Precio kilo: 6 € Valores nutricionales (valores medios por 100 gr) Valor energético 387,8 Kcal/1625,5 KJ. Grasas totales 17,4 gr. de las cuales saturadas 10,33 gr. Hidratos de carbono 55,2 gr. de los cuales azúcares 38,3 gr. Proteínas 1,7 gr. Sal 0,93 gr
Historia Las Mantecadas de Astorga son uno de los productos de repostería más conocidos y con más tradición de nuestro país. Su origen se remonta a hace más de 200 años, apareciendo la primera referencia escrita de las Mantecadas en 1805. Durante el siglo XIX fueron apareciendo los primeros obradores, hasta llegar a los siete existentes
EnAstorga (León), este dulce cuenta con el sello de calidad Indicación Geográfica Protegida, son una delicia, para nosotros es lo que se conoce como Comfort Food, años atrás, cuando cada verano viajábamos a El Bierzo, no había ocasión en la que no paráramos a comprar unas cuantas cajas. Las auténticas mantecadas de Astorga
aFLmya. 324 312 427 349 344 18 438 72 443
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